言いたい事は言った方が･･

前にも書いた事があるかもしれませんが、私は小学生の頃から「コーヒー
中毒」です(^^)今じゃ朝から晩まで飲みます。但しレギュラーコーヒーの
ホットに限ります。この時期でもアイスコーヒーは飲みません。増して
砂糖やミルクの類いは絶対使いません。。

で、そんな私が愛用しているのはメリタのドリッパーです。

これの何が良いって一つ穴だからです。

これにより抽出時間が長くなり、より濃い味で抽出できます。苦味が
強くコクのある感じが好みなので・・

因みに陶器製を使っているのは、プラ製だと部分的に欠けたり割れたり
するのと、冬の寒い朝は熱湯をかけてドリッパーを温めて使えたりする
からです。お手入れもガシガシ洗えるしね。

で、本題はペーパーフィルターです。

皆さんはどんなものをお使いですか？近所のスーパーのPBあたりを使っ
ていませんか？私もそうです。

でも、この手の商品はサイズが合わずに面倒だったりしませんか？中に
はお湯をかけると漂白剤の臭いが出たりするものもあり、苦労します。
長年使っていたトップバリューも近所にイオン系の店がなくなってから、
再び良いペーパーフィルター探しをしていました。

そんな中、奥さんが買ってきてくれたのはメリタの純正？ペーパーです。

これは流石にサイズピッタリでして一発で気に入りました。

値段もさして高いわけでもないし。あと驚いたのは味です。何かの情報
で「使うんだったらドリッパーと同じメーカーのフィルター。サイズ感
がピッタリなのは言うに及ばず、フィルターの質もドリッパーに合わせ
ているので美味しく淹れられる」とありましたが、まさしくその通り！

これで決まりです。因みにこれドイツ製のペーパーです(^^)